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Start in den Tag mit Landidyll 8 Inhalt 6 Umfrage zum Magazin Wir sind neugierig! 16 Wichtige Merkmale das macht uns aus 18 Landidyll für Zwischendurch Social Media, Blogs & Co 20 Landidyllische Angebote für jeden Geschmack etwas Besonderes 68 Urlaub mit Hund hier sind Vierbeiner willkommen 72 Ausflüge zur Kultur unsere Tipps rund um die Landidyll Hotels 82 Alles gut geplant Tagungen und Feste feiern bei Landidyll 86 Service wichtig für Punktesammler, Online-Fans, alle Landidyll Hotels im Überblick, Impressum, Symbolerklärung 24 Ihre Gastgeber „Herzlich willkommen“ 4

Digital? Analog? Oder beides? Teilen Sie uns Ihre Meinung zum Landidyll Gastgebermagazin mit und hel- fen Sie uns dabei landidyllische Angebote und Infos noch besser auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse anzupassen und dabei weiterhin ressourcen- schonend agieren zu können. A ls Dankeschön fürs Mitmachen verlosen wir unter allen, die per Postkar- te oder online an unserer Umfrage teilneh- men und den Teilnahmewunsch am Gewinn- spiel signalisiert haben, 10 Wertgutscheine à 50 €, die in allen Landidyll Hotels & Restau- rants deutschlandweit einlösbar sind sowie drei genussvolle Landidyll Urlaube für je- weils 2 Personen im Gesamtwert von 1.040 €! 3 x Landidyll zum Kennenlernen für Zwei: Begrüßung mit einem typischen, liebevoll abgestimmten Landidyll Haustrunk 2 Übernachtungen mit landidyllischem Frühstücksbuffet in aller Ruhe Gastronomisch verwöhnen wir Sie an beiden Abenden im Rahmen der jeweils hauseigenen Halbpension mit einem regionaltypischen Menü aus der Landidyll Frischeküche. Teilnahmebedingungen: Veranstalter des Gewinnspiels ist der Landidyll e.V.. Mitarbeiter und Angehörige des Veranstalters sind nicht teilnahmeberechtigt. Die Teilnah- me über Gewinnspielvereine, Eintragungsdienste oder automatisierte Teilnahme ist nicht gestattet. Die Teilnahme setzt eine Teilnahme an der Umfrage zum Landidyll Gastgebermagazin per Antwortpostkarte oder in der Online-Umfrage voraus. Die Gewinner werden per Zufallsprinzip ermittelt. Gewinne: Einen von drei Urlaubsgutschei- nen im Gesamtwert von 1.040 € sowie zusätzlich 10 Wertgutscheine à 50 Euro, die in allen Landidyll Hotels & Restaurants deutschlandweit einlösbar sind. Teilnah- meschluss ist der 30.04.2022. Die Gewinner werden in der Folgewoche ermittelt und kontaktiert. Die Gewinnbenachrichtigung sowie der Gewinnversand erfolgt vom Veranstalter postalisch oder per E-Mail. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 6

Morgenstund´ hat ... ... Gold im Mund Wenn die Sonne mit ihren war- men Strahlen die Nebelschleier der kühlen Nächte auflöst und das Zeichen zum Start in den Tag gibt, entstehen im Zusam- menspiel mit den Landschaften rund um die Landidyll Hotels fas- zinierende Bilder, wie hier zum Beispiel in der Nähe des Hotels Lamm in Vaihingen. Manch einer fängt diese Stim- mung per Smartphone oder Fotoapparat ein. Oder man speichert dieses wunderschöne Naturschauspiel einfach nur in seinem Herzen für alle Zeit ab. 8 8

Der frühe Vogel ... 10 10

Karl-Heinrich Kunz, Zum Kreuz „Wie können wir mit unserem Unternehmen einen Beitrag zu einer lebenswerten Zukunft für die nächsten Generationen leisten. Das ist für uns eine der wichtigsten Fragen und Aufgaben. Aus diesem Grund haben wir uns für das Gütesiegel EMAS der europäischen Union entschieden und können mit diesem anspruchs- vollen Umweltmanagementsystem unmittelbar die Auswirkungen unseres unternehmerischen Handelns erfassen und die Ressourcen effizient steuern.“ 1. Wasser reduzieren: Zum Beispiel durch variab- len Wäschewechsel, WC- Wasserspartasten, Wasser sparende Duschköpfe, Perlstrahler, wo möglich: Nutzung von Brauch- und Regenwasser und vieles mehr 12

4. Einkaufs-/ Produktions - management: Bevorzugung regionaler Lebensmittel im Sinne von „Land schafft Qualität“, re- gional geprägte Speisekarte, Zertifizierung mit regionalen Qualitäts-Siegeln, Nutzung von Fairtrade- und nachhal- tig produzierten Produkten und vieles mehr Erik Jennewein, Klostermühle „Mit der Natur leben, die Natur entfalten lassen - das gehört zu unserer Betriebsphilosophie. Unser Strombedarf für die Klostermühle wird mit fast 40% durch die eigene Photovoltaikanlage gedeckt. Seit 20 Jahren sorgt eine Holzhackschnitzelheizung für 80% der benötigten Wärme. Erdgas liefert die restlichen 20%. Lebensmittelabfälle aus dem Restaurant werden gesammelt und in einer Biogasanlage zu regenerativer Energie umgewandelt.“ 14

Wichtige Merkmale auf einen Blick Mit viel Herz und Verstand vertreten die Gastgeber bei Landidyll ihre Ideale. Dazu gehört das kulinarische Versprechen genauso wie die Freude am Selbstgemachten sowie die Pflege einer sehr familiären Arbeitsatmosphäre. Der Landidyll Arbeitgeberkodex Kurze Wege, flache Hierarchien und eine familiäre Atmosphäre machen das Arbeiten bei Landidyll besonders. Durch dieses Bekenntnis aus dem Arbeitgeber kodex, dem sich alle Landidyll Hoteliers verschrieben haben, zeigen sie, wie wichtig ihnen ihre Mitarbeiter sind. „In unseren eigenen Arbeitsalltag integriert, versuchen wir präsent und ansprechbar zu sein. Gleichermaßen stärken wir unsere Mitarbeiter in ihrer Eigenverantwortung und schenken ihnen dafür unser Vertrauen und Zutrauen. Wir wachsen gemeinsam. Und: Wir feiern auch gemeinsam, so gut es geht, damit es gleichzeitig unseren Gästen an nichts fehlt.“ landidyll.com/komm-zu-uns/arbeiten-bei-landidyll Mehr Info unter Das macht uns aus persönliche Atmosphäre dank Führung durch die Gastgeber top regionale Frischeküche hoher Qualitätsstandard (3-4 Sterne) Übereinstimmung von Ökologie und Öko- nomie ein dem Namen Landidyll entsprechender Standort professionelles Qualitätsmanagement, um freundlichen Service und nachhaltige Qualität zu gewährleisten alle Zimmerpreise inklusive Frühstücks- buffet Akzeptanz von mindestens EC-Karte, Mas- tercard und Visa Card 16

Landidyllische Momente für Zwischendurch Folgen Sie eigentlich schon unseren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Pinterest? @landidyll @landidyll_hotels @landidyll N icht nur als Gastgeber sind wir täglich für Sie da. Auch virtuell auf Face- book, Instagram und Pinterest sowie auf unserer Homepage www.landidyll.com und dem Blog landleben.rocks versorgen wir Sie regelmäßig mit aktuellen Informationen, wunderschönen Impressionen, spannenden Geschichten und Blicken hinter die Kulis- sen unserer Hotels. Auch das ein oder an- dere Rezept lässt sich hier übrigens finden! Eben alles, um die Zeit bis zu Ihrem nächs- ten Landidyll Urlaub zu verkürzen. Unser Tipp: Melden Sie sich auf der Home- page zu unserem Newsletter an! Hier infor- mieren wir Sie auch unter dem Jahr über be- sondere Aktionen und Angebote. Auch online gibt es viel Inspiration rund um unsere Hotels 18

Landidyll Aber die spannendsten Tipps bekommt man in der Regel von den Einheimischen. Die Landidyll Gast- geber kennen ihre Heimat, wissen, wo die schönsten Touren, die verlockendsten Einkehrmöglichkeiten und die besten Aussichtsplätze sind. Probieren Sie es aus! Für jeden Geschmack gibt es bei Landidyll Hotels & Restaurants etwas Besonderes. Angebote Landidyll zum Kennenlernen und Landidyll zum Genießen sind in allen Landidyll Hotels auf Anfrage bzw. nach Verfügbarkeit buchbar, alle anderen Vorschläge nach Spezialisierung und Kapazität der Häuser. Alle Hotels, die „Landidyllisch Entspannen“ anbieten, erkennen Sie an diesem Symbol. Zum Entspannen KOMFORT-DOPPELZIMMER Preis pro Person im 3 Sterne Landidyll Hotel € 305 im 4 Sterne Landidyll Hotel € 345 > 4 Tage im Landidyll Hotel > 3 Übernachtungen inklusive reichhaltigem Frühstücks buffet > Landidyll Begrüßungsdrink > 3 Abend-Menüs im Rahmen der hauseigenen Halbpension aus der Landidyll Frischeküche > eine entspannende Rückenmassa- ge an einem Tag Ihrer Wahl im Hotel > kostenfreie Nutzung der haus- eigenen Freizeiteinrichtungen > ein Landidyll Gastgeschenk 20

Alle Hotels, die „Landidyllisch Radeln“ anbieten, erkennen Sie an diesem Symbol. Landidyll zum Genießen KOMFORT-DOPPELZIMMER Preis pro Person im 3 Sterne Landidyll Hotel € 215 im 4 Sterne Landidyll Hotel € 245 KOMFORT-EINZELZIMMER AUFPREIS € 18 pro Nacht > saisonaler Obstteller und Begrüßungscocktail > 2 Übernachtungen in der Komfort-Kategorie > landidyllisches Sekt- Schlemmer-Frühstücksbuffet > kostenfrei stehen Ihnen die hoteleigenen Freizeitanlagen zur Verfügung Zum Radeln > 4 Tage im Landidyll Hotel > 3 Übernachtungen inklusive abwechslungsreichem Frühstücks-buffet > Landidyll Begrüßungsdrink > 3 Abend-Menüs im Rahmen der hauseigenen Halbpension aus der Landidyll Frischeküche > auf Wunsch: Leihfahrräder (E-Bikes mit Aufpreis auf Anfrage) > kulinarisches Regional-Menü > Rad-Routenvorschläge (gern auch in 3 Gängen > festliches 4-Gang-Genießer- Menü, serviert mit einer Flasche Wein für 2 Personen > ein Landidyll Gastgeschenk Tipps auf Outdoor-Apps) > abschließbarer Fahrradraum > 2x Radler Überlebenspaket (Fahrrad Reparatur-Satz, Mineralwasser, Power-Riegel und Obst) > kostenfreie Nutzung der haus- eigenen Freizeiteinrichtungen > ein Landidyll Gastgeschenk KOMFORT-DOPPELZIMMER Preis pro Person im 3 Sterne Landidyll Hotel € 305 im 4 Sterne Landidyll Hotel € 345 22

1 Lust auf Sonne, badische Küche und Aktivurlaub? Herzliche Gastfreundschaft, südliche Gemütlichkeit, kreative Hochgenüsse gemischt mit regiona- len Wohlgeschmäcken, die sonnenver- wöhnte Naturlandschaft des Glottertals, die man per Rad oder auf Schusters Rappen erkunden kann: Das alles und einiges mehr wird im Landidyll Hotel Zum Kreuz geboten. 24

22 Wie in der Toskana, nur näher Landleben und langweilig? Von we- gen! Im Landidyll Hotel Gasthof Lamm im bezaubernden Weindorf Horrheim, eine halbe Fahrstunde nordwestlich von Stuttgart, haben die Gäste wirklich alles zur Wahl. Vom stilvollen Nichtstun mit feiner Küche, über Ausflüge von Weingut zu Wein- gut, ausgiebigen Wander- und Rad- touren, bis hin zu kulturellen High- lights in Vaihingen und Ludwigsburg. W illkommen im Land der 1000 Hügel. Für die einen ist Kraichgau-Stromberg eine perfekte Genussregion. Andere bezeichnen sie schlichtweg als schwäbische Tos- kana. Stimmen tut beides. Die sanft gewellte Hügellandschaft mit Streu- obstwiesen und Rebgärten, die idyl- lischen Dörfer mit schmucken Fach- werkbauten machen Lust darauf, sich zu bewegen und die gastronomischen Schätze zu entdecken. Dazu gehört das Landidyll Hotel Gasthof Lamm in Horrheim. Sabine Bramm und ihr junges Team sorgen dafür, dass sich die Gäste vom ers- ten Moment an wie zu Hause fühlen. 25 hochwertig ausgestattete Zimmer und Appartements im modern-klassi- schen Design hat das Hotel, das 1994 auf den Grundmauern des historischen Gasthofs neu aufgebaut wurde. In der gemütlichen Lamm-Stube werden schwäbische Schmankerl sowie inter- nationale Gerichte aufgetischt. Das À- la-Carte Restaurant wurde um einen modernen Wintergarten mit großer Glasfront erweitert. Draußen auf der Terrasse, mit Blick auf die Horrheimer St. Clemens Kirche, kann man den Tag mit einem anregenden Frühstück mit frischen regionalen Köstlichkeiten beginnen oder beim Abendessen aus- klingen lassen. Dazwischen genießen die Gäste aktive Bewegung in der Natur bei Spa- ziergängen zu nahen Weingütern, bei Wanderungen oder Radtouren durch die malerische Landschaft vor- bei an Obst- und Weingärten. 26 26

3 BBQ mit frisch gemachten Bratwürsten & Chili-Bobberl Köstlicher Urlaub inmitten von sieben Tälern Mittleres und Oberes Pegnitztal, Hammerbachtal, Albachtal, Högenbachtal, Hirschbachtal und Sittenbachtal – sieben von sanften Hügeln und massiven Bergen umrahmte Täler, die zur Kultur- und Naturlandschaft Hersbrucker Schweiz vereint werden. Und mittendrinnen das Landidyll Hotel Zum alten Schloss, das seit über 100 Jahren ein beliebter Ort für naturnahe Erholung ist. 28

4 Alles tun können, nichts tun müssen. Um sich zu erholen, bietet das Landidyll Hotel Das Bayerwald mit großzügiger Gartenan- lage und einem umfangreichen Wellness- bereich ideale Voraussetzungen zum Tief- durchatmen und Gesundbleiben. Inmitten einer faszinierenden Naturlandschaft können die Gäste Ruhe und Gelassen heit für zu Hause tanken. D er Lamer Winkel mit sei- nen drei Orten Arrach, Lam und Loh- berg liegt eingebettet in einer huf- eisenförmigen Bergkette, umrahmt von den meisten Eintausendern des Bayerischen Waldes. Und am Orts- rand von Lam, an einem paradie- sischen Kraftort inmitten von viel Grün, erwartet die Gäste die herzli- che Aufmerksamkeit des von Friede- rike Jäger familiär geführten Land- idyll Hotels Das Bayerwald. Von hier aus starten die Urlauber zu Erkundungen in den Bayerischen Wald, der einer der ältesten Natur- Urlaub der Gesund parks Bayerns ist und mit einem brei- ten Spektrum an Tieren und Pflan- zen lockt. Wandern, Nordic Walking, Reiten, Radfahren und Mountain- im Sommer, Langlaufen, biken Schneeschuh wandern und Skifahren im Winter stehen für aktive Urlauber zur Auswahl. Ausflüge zum kleinen Arbersee mit seinen schwimmenden Inseln oder in den Bayerwald-Tier- park zu Luchs und Wolf sowie urige Einkehrmöglichkeiten auf einem der Einödhöfe der Waldbauern sorgen für erinnerungswürdige Abwechslung. Und nach einer erholsamen Auszeit in der Natur warten die Annehm- lichkeiten im Hotel. Gemächlich kann man seine Runden im groß- zügigen Hallenschwimmbad mit Gegenstromanlage schwimmen, im Whirlpool abtauchen oder das Im- munsystem in der Sauna, dem Bio- Saunarium, dem Dampfbad und der Infrarotkabine stärken. Das Motto im Bayerwald lautet: Nicht hungern, sondern gesund fasten! Schrothkur-Gäste sollen sich be- wusst an die Grenze der Langewei- le wagen und sich während der Kur Ruhe und Erholung gönnen. Den Kurteilnehmenden steht ein kompe- 30

55 Viele Produkte und Lebensmittel kommen von befreundeten Erzeugern und aus der Familie, wie zum Beispiel Honig, Kartoffeln oder Ge- müse. Die Fleisch- und Wurstwaren liefert der ortsansässige Metzger. Diese können im Sommer in der weitläufigen Gartenanlage beim Grill-Buffet oder das ganze Jahr über im Restaurant „Kleines Landhaus“ genossen werden. Auf den Spuren der Brüder Grimm Inmitten von Feldern und blühenden Wiesen liegt in Diemelstadt-Wethen das Landidyll Landhaus zum Mushof. Anfang 2021 übernommen, verleihen Scarlett und Stephan Aggen dem Haus mit viel Energie und Liebe zum Detail ihre eigene Handschrift. D as Waldecker Bergland, die Grimmheimat, der Diemelradweg oder das Barockschloss Arolsen - all das sind klingende Namen, wenn es um die Be- schreibung der Lage des Landidyll Land- haus zum Mushof in Diemelstadt-Wet- hen geht. Mit 16 großzügigen Zimmern, einem Ferienapartment, einer feinen Sau- na- und Dampfbadlandschaft, der weit- läufigen Gartenanlage und einem Restaurant, in dem der Sonntagsbra- ten verehrt wird, ist das Drei-Sterne Nichtraucherhotel ein wunderbares Domizil für Familien, Aktiv-Urlauber und Deutschland-Entdecker an der Grenze zwischen Hessen und Nord- rhein Westfalen. Märchen - wie könnte es in der Grimmheimat Nordhessen auch an- ders sein - spielen bei der Gestaltung des Hauses eine große Rolle. Nicht nur Zahlreiche kulinarische Veranstaltungen vom Kaffeekränzchen bis hin zu Motto-Festen stehen auf dem Terminplan. 32 32

6 6 Ankommen & Aufladen Im Osnabrücker Land kann man Entdeckerglück direkt vom Landidyll Hotel Gasthof zum Freden aus inhalieren. Eine charmante Reiseregion mit einem vielseitigen Angebot für Naturliebhaber, Aktivurlauber und Kul- turfans. Rund 100 markierte Wanderwege und insgesamt 2.800 Kilometer beschilderte Radwege führen durch das Osnabrücker Land. In dem vom Slow Food Genussführer Deutschland 2020 ausgezeichneten Haus kommen die Gaumfenfreuden auf keinen Fall zu kurz! 34 34

7 Piep, Piep, PIEPer’s Kurorte umweht gerne mal ein ver staubtes Ambiente. Weit gefehlt in Bad Laer am Rande des Teutoburger Waldes! Hier wartet auf Erholungssuchende und Aktiv - urlauber ein wahrer Schatz an Freizeit aktivitäten, wie etwa ausgiebige Ausflüge per Pedes oder Rad im UNESCO Global Geopark TERRA.vita! PIEPer’s Landidyll Hotel bie- tet dafür den idealen Rückzugsort. A mseln sich fühlen im lauschigen Garten von PIEPer‘s Landidyll Hotel richtig wohl und singen an lauen Sommerabenden hier gerne ihre Lieder - nicht um- sonst lautet die Adresse auch Am- selweg 1. Wer hier im Soleheilbad Bad Laer ankommt, der wird von Sarah und Marcel Schuhmacher herzlich willkommen geheißen. Mit viel persönlichem Einsatz und individueller Gastlichkeit führen die beiden ihr Hotel. Die 23 Zimmer und zwei Wellness-Suiten wurden in den letzten Jahren nach und nach mit viel Feingefühl und Liebe zum Detail neu gestaltet. Eine perfekte Ergänzung für erholsa- me Tage im PIEPer‘s bietet das Sole- heilbad Bad Laer mit über 400 Jahren Tradition und seinen Gesundheitsan- 36

8 Landleben mit Leiden- schaft & Kreativität Besonders gut werden die Dinge, wenn man sie mit Leidenschaft pflegt und wenn sie einem vertraut sind. Zwei Qualitäten, die auf Maria und Theo Wilmink aufs Beste zutreffen. Zwei Gastgeber, die sich der Kulina- rik und der Kunst verschrieben haben, die voller Ideen und Inspirationen sind. Das verleiht der Küche wie auch dem Ambiente eine einzigartige Klasse und macht die Tage bei dem Gastgeberehe paar Wilmink zu einer geschmackvollen Entdeckungsreise. 3838

9 Nach einem erfüllten Tag freuen sich die Erholungssuchenden auf ganz persönliche Wohlfühlmomente, die sie in den neuen Premiumzimmern des Dreisterne-Supe- rior-Hauses oder im Private-Spa-Bereich mit Saunen, Gradier- werk und Kuschel- Ruheliege genießen können. Diese wur- den mit großer Liebe zum Detail und ganz viel individuellem Charme gestaltet. 2022 feiert Haus Hochstein das 150. Jubiläum! Land, Liebe Lebensart In der Weite der Landschaft schmiegen sich Fachwerk-Dörfer in klimatisch günstiger und aussichtsreicher Höhe sanft an die Hänge. Dort, im Schmallenberger Sauerland, umgeben von Laub- und immergrünen Nadelwäldern, liegt das Landidyll Hotel Haus Hochstein. Die Gäste schwärmen von der zentralen Lage. So mancher Urlauber hat hier beim Wandern, Radfahren oder Fliegenfischen sein Herz an die Region verloren. Landidyll Hotel Haus Hochstein * * * s Thomas Hochstein Südstraße 6 59889 Eslohe-Wenholthausen Telefon: +49 (0) 2973 97 110 haus-hochstein@landidyll.com 15 Zimmer EZ - ab € 72 p.P. DZ - ab € 60 p.P. HP - € 27,50 p.P. Verkehrsanbindung · A44 Werler Kreuz, auf A445/A46 Richtung Brilon/Meschede, Abfahrt Wennemen (ab hier ca. 15 Min.) · A45 Abfahrt Olpe, auf B55 Richtung Meschede (ab hier ca. 1 Std.) · Bahnhof Meschede-Freienohl 11 km · Bushaltestelle Hotel zur Post 10 m weitere Infos, Restaurant- öffnungszeiten & aktuelle Angebote: www.landidyll.com/haus-hochstein www.haus-hochstein.de 40

1010 Erfrischende Leichtigkeit Die Sauerländer Waldwiesentäler zeichnen sich durch ein Mosaik an Offenland- und Waldlebens- räumen aus. Das Liesetal, in dem das Landidyll Landhotel Liesetal beheimatet ist, ist ein solches Waldwiesental, das zu den Natur- In der Sauerländer Natur tummeln sich Wildbienen, Feuer- falter, Neuntöter oder Zwitscherschrecken und nutzen den Blütenreichtum als Nahrungsgrundlage. schätzen Südwestfalens gehört. A m Rande des Rothaargebirges im staatlich anerkannten Erholungsort Liesen, einem kleinen Ortsteil der Stadt Hallenberg, erwartet die Reisenden eine Ruheoase mit 15 Wohlfühlzimmern und einer Fe- rienwohnung. Im Einklang mit der Natur zu sein, das ist Iris und Thorsten Dollberg besonders wichtig und das kann man auch spüren. Bewusst setzen die beiden Gastge- ber darauf, das Angebot im kleinen, feinen Rahmen zu gestalten, damit sie sich persönlich um das Wohl ihrer Gäste kümmern können. Naturnahe Programme wie die Waldbegegnungen mit der ausgebildeten Wald- pädagogin Katja Reinecke sowie Wander- und Rad- angebote garantieren aktiven Genuss. 3 Mountain- bikes und 2 E-Mountainbikes stehen gegen Gebühr zum Ausleihen zur Verfügung. Nur wenige Kilometer von der Sauerländer Urlaubs- metropole Winterberg entfernt, entdecken Gäste herrliche Wanderungen, Nordic-Walking-Touren, Radausflüge, die Mountainbike-Arena Sauerland so- wie die Ferienwelt Winterberg. Im stillgelegten Stein- bruch können sich Urlauber von den Inszenierungen des Sommertheaters inspirieren lassen. Als Ausflugsziele sind Bad Berleburg mit Schloss und sehr hübscher Altstadt, der Skulpturen-Wanderweg mit Goldenem Ei, die Wisent-Welt, der Edersee und Frankenberg mit historischem Stadtkern zu empfehlen. In der Küche werden saisonale Sauerländer Gerich- te mit regionalen Produkten aus der Umgebung und frischen Kräutern aus dem hauseigenen Garten zeit- Wenn Iris und Thorsten Dollberg eine Auszeit benötigen, dann unternehmen sie gemeinsam eine kleine Wanderung zu den sogenannten Hasenköpfen auf dem Hilmes- berg. Der fantastische Blick ins Liesetal vertreibt alle Sorgen und Probleme. gemäß interpretiert. Das Gemüse kommt vom heimi- schen Bauernhof und die fangfrischen Forellen aus dem nahegelegenen Nuhnetal. Die Rindfleischspezia- litäten vom roten Sauerländer Höhenvieh lassen die Herzen von „Fleischtigern“ höherschlagen. Die liebe- voll zubereiteten Fruchtaufstriche von Iris Dollberg finden nicht nur am Frühstücksbuffet großen An- klang, sondern auch im neuen Hofladen „Dollberg‘s Lädchen“. 42

11 Perfekt für Kultur- und Naturliebhaber Städtereisen sind beliebt. Aber nach einem Sightseeing-Ausflug zurück in ein komfortables und gemütliches Hotel in entspannter naturnaher Lage zu kommen, ist eine noch bessere Kombination! Wer im Landidyll Hotel Weidenbrück Urlaub macht, dem eröffnet sich eine Vielzahl an Möglichkeiten zum Entspannen und Erleben zwischen Köln, Bonn und dem malerischen Naturpark Rheinland. 44

12 Durch Jahrmillionen wandern Die Vulkaneifel ist eine Natur- und Kulturlandschaft voller Energie und spektakulärer Geschichten. In einem einstigen Kraterkessel zwischen den Maaren umsorgt Familie Weiler im Landidyll NaturPurHotel Maarblick ihre Gäste. G esund Land Vulkaneifel heißt diese wildromantische Land- schaft aus gutem Grund. Für viele ist sie Inbegriff für kreative Auszeiten in der Natur. Der Natur- und Geo- park Vulkaneifel zählt zu den beein- druckendsten Naherholungs- und Urlaubsregionen Deutschlands. Die 400 Millionen Jahre alte Land- schaft bietet herrliche Rad- und Wanderwege. Der VulkaMaar-Pfad wurde 2021 von den Lesenden des Wandermagazins schönsten Mehrtagestour Deutschlands ge- wählt. Er führt in zwei Tagesetappen über Manderscheid nach Meerfeld und zurück. Auf seinen 27 Kilome- tern erlebt man die Zeiten des Vul- kanismus hautnah und begegnet beeindruckenden Zeugnissen aus zur einer Ära, in der Vulkane in der Eifel Lava und Asche spuckten. Vorbei an mächtigen Basaltbrocken, durch die verwunschene Wolfsschlucht, bis hin zu einer meterhohen Lavasteilwand erklimmen die Wanderer Höhen mit atemberaubenden Aussichten und steigen hinab in urwüchsige Bachtä- ler, die der Vulkanismus vor Jahrtau- senden geformt hat. 46 46

13 Die Weinberge immer im Blick Das „Wir“ macht es aus - ist sich Gastgeberfamilie Burch gemeinsam mit ihrem Mitarbeiterteam sicher, wenn es um die Gestaltung erholsamer Urlaubstage für ihre Gäste geht. Und genau das spüren diese hautnah in den liebevoll gestalteten Gebäuden des Landidyll Hotel Restaurant Zur Marienburg im hübschen Weinort Pünderich an der Mosel. 48 48

14 I m Frühling freuen sich die Rinder auf das frische Gras der hauseigenen Weiden direkt vor der Sonnenterrasse des Landidyll Hotels Birkenhof, im Sommer wird man vom Zwitschern der Vögel geweckt, im Herbst raschelt das Laub der namensgebenden Bir- ken im Wind, in den Wintermonaten lockt der legendäre Duft von Gänse- braten in das gemütliche Restaurant mit großem Wintergarten. Familie Dietrich lädt in ihrem Huns- rücker Refugium zu Urlaub mit gro- ßem Genussfaktor inmitten der Natur ein. Genussvolle Erholung Von klein an raus in die Natur: Christine und Christian Dietrich genießen mit ihrem Sohn Colin die weitläufigen Wiesen und Felder der ursprünglichen Landschaft des Naturparks Soonwald-Nahe direkt am Landidyll Hotel Birkenhof. Hier weidet auch die hauseigene Zucht der Angus- und Charolais Rinder. 50

1515 Voller Wertschätzung für die Natur & den Menschen Die Gastgeber im Landidyll Hotel Klostermühle in Münchweiler haben viele Talente. Und das sehr zum Segen ihrer Gäste. Komforthotel mit Historie, eigene landwirtschafliche Produkte und eine Küche, die aus feinen regionalen Zutaten verführerische Kreationen auf den Tisch zaubert. KLOSTERMÜHLE Landidyll Hotel - Restaurant Klostermühle * * * s Familie Jennewein Mühlstraße 19 67728 Münchweiler an der Alsenz Tel.: +49 (0) 6302 9 22 00 klostermuehle@landidyll.com 3 Veranstaltungsräume für bis zu 90 Personen Betriebsferien 27.12.2022 - 8.1.2023 28 Zimmer EZ - ab € 75 p.P. DZ - ab € 60 p.P. HP ab € 30 p.P. Verkehrsanbindung · Bahnhof Münchweiler ca. 500 m · Bushaltestelle ca. 100 m · A63 Abfahrt Winnweiler ca. 1 km weitere Infos, Restaurant- öffnungszeiten & aktuelle Angebote: www.landidyll.com/klostermuehle www.klostermuehle.com Wir haben uns zum Ziel gesetzt zu begeistern, Sinnerfülltes zu tun und die Dinge auszuüben, die wir am besten können: Wertvolle Produkte erschaffen und diese weiterzugeben. Men- schen damit glücklich zu machen. Voller Wert- schätzung für die Natur und die Menschen. Wir geben Menschen ein Zuhause, einen Ort, an dem sie ihre Familie, ihre Freunde, ihre Geschäfts partner treffen können. Sie ist eine soziale Komponente - die Klostermühle. 52

1616 An der Quelle des guten Geschmacks Wo einst Klöster gegründet wurden, waren meist besondere Plätze. Diesem Umstand verdankt auch das Landidyll Weinhotel Klostermühle seine Ge- schichte und seinen privilegierten Standort. Hier in Ockfen am Ufer der Saar, nahe bei den Nach- barn aus Luxemburg und inmitten von maleri- schen Weingärten wird Landidylle mit feiner Lebensart perfekt kombiniert. I m Landidyll Weinhotel Klos- termühle bekommen auch norma- le Aktivitäten einen besonderen Zauber. Der Tag beginnt mit einem entspannten Frühstück mit hausge- machtem Steinofenbrot, Marmeladen von roten Weinbergpfirsichen und anderen Früchten aus dem eigenen Garten, mit kostbaren Honigsorten direkt aus der Umgebung und einem Frühstücksei vom Bauern aus der Nachbarschaft. Im Restaurant spie- len Forellen aus dem Leukbachtal, schmackhafte Wurstwaren von der Familienfleischerei Könen und Wild aus heimischen Wäldern mit selbst- gezogenen Kräutern eine Hauptrolle. Dazu die exzellenten Rieslingweine aus dem Weingut der Familie. Hier verbringt man Tage mit unver- gesslichen Genussmomenten, mit Spa - zier gängen auf dem Saarweinwander- weg, durch die malerische Landschaft mit Weingütern und verträumten Dörfern. Ausflüge entlang der Saar oder Mosel, zu Fuß oder mit dem Rad zum Beispiel zum historischen Ort Saarburg mit der berühmten Burg- ruine. Viele interessante Erlebnisse bietet auch eine Radtour auf dem Ru- wer-Hochwald-Radweg. Idealerweise mit einem E-Bike, das man sich im Hotel leihen kann. Gastronomische und kulturelle Genüsse versprechen auch Spritztouren zu den Nachbarn in Luxemburg und Frankreich. Und natürlich: Nach Trier mit seiner gro- ßen römischen Historie, mit berühm- ten Bauwerken wie der Porta Nigra und dem Amphitheater sind es nur 20 Kilometer! Dort findet übrigens 2022 die Landesausstellung „Der Unter- gang des Römischen Reiches“ statt. TIPP: Wer mehr in die Welt von Riesling & Co einstei- gen will, sollte sich die geführten Weinwande- rungen unter anderem am Ockfener Geisberg, Ockfener Bockstein oder entlang des Saar-Ries- ling-Steigs nicht ent- gehen lassen. Inklusive Winzerpicknick an be- sonders schönen Plätzen. Landidyll Weinhotel Klostermühle * * * s Maria Mangrich Hauptstr. 1 54441 Ockfen |Saar Tel: +49 (0) 6581 9293 0 klostermuehle-saar@landidyll.com 26 Zimmer EE - ab € 75 p.P. DZ - ab € 52,50 p.P. HP - € 30 p.P. Verkehrsanbindung · Bahnhof Saarburg 3 km, Trier 19 km · A1 Abfahrt Reinsfeld 36 km · A602 Abfahrt Trier 21 km · A8 Abfahrt Merzig-Schwemlingen 26 km weitere Infos, Restaurant- öffnungszeiten & aktuelle Angebote: www.landidyll.com/klostermuehle-saar www.klostermuehle-saar.de 54

17 Schöne Aussichten in jeder Beziehung Landschaft, Lebensqualität und Genuss in guter Gesellschaft. Das macht den außergewöhnlichen Charakter des Landidyll Buchnas Landhotels Saarschleife aus. Dazu gehören die Lage an der spektakulären Saarschleife mit dem Aussichtspunkt Cloef, die feine Lebensart im Saarland mit französischen Ein- flüssen und schließlich die große Leiden schaft der Gastgeber- familie Buchna für ausgezeichnete regionale Küche und gesellige Genussmomente. W enn man so wie Fami- lie Buchna bereits in der 3. Genera- tion - die vierte wächst gerade heran - schöne und gute Dinge schafft und dies mit einem gesunden und nach- haltigen Lebensstil kombiniert, dann bleiben weitere kreative Ideen nicht aus. Gäste kommen hierher nicht nur, um zu essen und zu schlafen. Sie kommen hinein in die feine Ge- nusswelt des Landidyll Buchnas Landhotels Saarschleife und erleben, wie die Gastgeberfamilie Buchna mit vielen Ideen die ländliche Lebens- qualität interpretiert. Dabei spielt die Küche eine Hauptrolle. In Buch- nas Dorfküche wird bodenständig und kreativ gekocht, mit herzlichem Service und bürgerlichem Preis-Leis- tungsverhältnis. Darüber rangiert Buchnas Landküche, deren Kreatio- nen mit hoher Produktqualität, frisch und aus fairem Handel, zusammen mit höchster handwerklicher Güte zubereitet und im Kaminzimmer auf- getischt werden. Täglich wechselnde Menüs im Stil der Saison, dazu pas- sende Weine und Biere in Topquali- tät aus der Region. Diese Qualität hat viele Liebhaber. Kein Wunder, dass das Hotel für seine erstklassi- ge, mehrfach ausgezeichnete Küche bekannt ist. Im Frühling 2021 gab es eine hochkarätige Würdigung: den „Grünen Michelin Stern“ für Gastro- nomie und Nachhaltigkeit. Buchnas Landhotel Saarschleife mit seinen Zimmern und Suiten im länd- lichen Stil bietet vielfältige anregende Perspektiven. Dazu zählt auch seine privilegierte Lage oberhalb der Saar und in nächster Nähe zur spektakulä- ren Saarschleife und dem berühmten Aussichtspunkt Cloef. Ein Spazier- gang hinunter zur Saar, mit der Fähre Welles übersetzen und zur Burgruine Montclair wandern, das ist ein abso- luter Klassiker! Ebenso wie ein Aus- flug zum berühmten UNESCO Welt- kulturerbe Völklinger Hütte, einem faszinierenden Industriedenkmal. Wenn man nach solchen Erlebnis- sen zurückkehrt, sich im Spabereich im Pool, Dampfbad oder Sauna ent- spannt und auf Buchnas kreative Kü- che freuen kann, sind das die Traum- tage, die man so schnell nicht vergisst. 56 Im Landbursche Lädle gibt es hochwertige regionale Schmankerl. Landbursche ist die Hausmarke mit emp- fehlenswerten Produkten und Eigenkreationen wie etwa Wein, Gin, Maronennudeln und demnächst Honig von eigenen Bienen.

1818 Auf Entdeckungsreise zwischen den Gebirgen. Unweit vom Elbsandsteingebirge und Ausflugszielen, wie der mächtigen Festung Königstein oder Hohenstein, der Burgstadt am Fels, befindet sich das Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde im Bautzener Oberland. Im Osten eröffnet sich ein weiteres Schmuckkästchen mit dem Naturpark Zittauer Gebirge, dem kleinsten Mittelgebirge Europas, mit einer überra- schenden Vielfalt im Dreiländereck Deutschland, Polen und Tschechien. 58

Ein buntes Urlaubsvergnügen für Genussmenschen und Naturliebhaber Noch nie waren die Naturschätze Deutschlands so begehrt wie heute: Traumhafte Landschaften, die bei Wanderungen oder Radtouren entdeckt oder in aller Stille genossen werden können. Die Landidyll Hotels & Restaurants sind dafür die idealen Ausgangspunkte. 60 60

Auch für familiengerechte Wanderungen geben die Gastgeber gerne Tipps. Christian Dietrich vom Hotel Restaurant Birkenhof hat selbst einige Wander- wege mit seinem Sohn Colin erkundet. Wanderer können auf 137 Kilometern entlang des „Hil- degard von Bingen Pilger- wanderweges“ unterwegs sein und dem Leben und Wir- ken der Heiligen nachspüren. Der Birkenhof ist dafür der perfekte Ausgangspunkt.. 62

Mit dem Rad in die Natur: Eine Wohltat für Körper und Geist Radfahren ist ebenso wie das Wan- dern ein großes Trendthema in die- sen Zeiten. Und es ist seit vielen Jahren eine der Kernkompetenzen der Landidyll Hotels. Die Kombina- tion aus intensiven Naturerlebnis- sen und Bewegung schafft mentales Wohlbefinden und körperliche Fit- ness. Außerdem stärken die Urlauber auf unbeschwerte Weise ihr Herz- Kreislauf-System. Wenn das auch noch an einem idyllischen Urlaubs- ort geschieht und mit Gastgebern, die das feine Landleben vermitteln können, dann ist das Urlaubsglück perfekt. Eslohe-Wenholthausen Wo einst Dampfloks über die Glei- se schnauften, können heute die Gäste des Hotels Haus Hochstein von aus auf insgesamt 84 Kilometern Radl- spaß am Sauerland Radring erle- ben. Größtenteils auf alten Bahntras- sen angelegt, verbindet die Tour die Orte Finnentrop, Eslohe, Schmallen- berg und Lennestadt. Der Bikepark in Willingen und der RuhrtalRad- weg sind nur einige der attraktiven Optionen, die das Landhotel Lie- setal in Liesen bei Winterberg zu bieten hat. Bekannt für seine vie- len schönen Radwege ist auch das Münsterland, wo mittendrin das Wilminks Parkhotel nicht nur we- gen seiner exzellenten Küche das ideale Quartier ist. 64

Die beste Belohnung: Relaxen und Genießen mit Landidyll Die Wellnessangebote der Landidyll Hotels sind das perfekte Relax-Programm nach sportlichen Aktivitäten und gegen Alltagsstress. Wobei die Na- tur und das entspannte Landleben für sich schon einen spürbaren Wellnesseffekt schaffen. Doch mit einem Bad im Pool oder Whirlpool, Sauna, Dampf- bad oder feinen Massagen spürt man rasch, wie die Lebensgeister wieder Oberhand gewinnen. Per- fektionieren lässt sich das auch mit Ayurveda, Feng Shui, mit Traditioneller Chinesischer Me- dizin TCM und mit ganz natürlichen Erlebnissen wie Barfußspaziergängen im Wald. Für pures Wohlbefinden sorgt auch die verlockende regio- nale Küche. Jedes Landidyll Hotel hat seine eige- nen Spezialitäten, Gerichte mit hochwertigen und authentischen Zutaten ganz in der Tradition der Region und manchmal auch kreativ neuinterpre- tiert. Da kommt es den Gästen auch wieder zugute, dass die Gastgeber in der Region verwurzelt sind, wissen, welcher Bäcker, Metzger und Gemüsebauer die besten Zutaten hat. So ist eben Natururlaub auf Landidyll Art. ist Das Angebot „Landidyllisch entspannen“ in zahlreichen Landidyll Häusern buchbar. Für € 305 pro Person im Komfort-Doppelzimmer in einem 3 Sterne Su- perior Landidyll Hotel oder € 345 in der Viersterne- Kategorie findet man pure Entspannung. Im Preis inkludiert sind jeweils 3 Übernachtungen inklusi- ve reichhaltigem Frühstücksbuffet, ein Landidyll Begrüßungsdrink, drei Abend-Menüs im Rahmen der hauseigenen Halbpension, eine entspannende Rückenmassage, die kostenfreie Nutzung der ho- teleigenen Freizeiteinrichtungen und ein Landidyll Gastgeschenk. 66

Urlaub mit Hund: Hier sind Vierbeiner willkommen Zum alten Schloss Auch im Hotel Zum alten Schloss in Kleedorf in Hersbruck in der frän- kischen Schweiz warten spezielle Angebote inklusive Hundesnacks. E ndlich Zeit für schöne lange Spa- ziergänge in der Natur. Das lieben Men- schen genauso wie ihre Hunde. Wenn dann noch das Hotel auf Hundebesuch eingestellt ist, steht dem gemeinsamen Urlaubsglück nichts mehr im Wege. Zahl- reiche Landidyll Hotels freuen sich auf den Besuch der Vierbeiner und halten spezielle Services bereit. Ferien auf dem Land sind für Hundebe- sitzer die schönste Zeit des Jahres. Hier kann man ganz ohne Stadtverkehr und Lärm zusammen lange Ausflüge in der Natur unternehmen. Hundebesitzer wis- sen in der Regel ja gut, was für einen ent- spannten gemeinsamen Urlaub wichtig ist. Wenn sie dann noch ein Hotel finden, das auf Hundebesuch vorbereitet ist, sind alle glücklich. In ausgewählten Landidyll Hotels sind Hunde mit ihren Herrchen und Frauchen als Gäste willkommen. Und weil viele der Gastgeber selber Hun- debesitzer sind, bieten sie dafür umso mehr ideale Voraussetzungen. Immer gilt: sicherheitshalber erkundigt man sich vor der Buchung, welche Regelungen und An- nehmlichkeiten es für vierbeinige Reise- begleiter im jeweiligen Haus gibt. Hotel Erbgericht Tautewalde Im Hotel Erbgericht Tautewalde in der Oberlausitz fühlen sich Vierbeiner pudelwohl, immerhin bekom- men sie hier ein eigenes Willkommensgeschenk! 68

Hotel zum Freden Eine eigene Schlafdecke und den Napf aufs Zimmer be- kommen Hunde im Hotel zum Freden in Bad Iburg im Teutoburger Wald. Gut erzo- gene Hunde dürfen auch ins Restaurant, zudem gibt es hundeerfahrene Mitarbeiter. NaturPur Hotel Hundefreundliche Gastgeber gibt es auch im NaturPurHotel Maarblick in Meerfeld. Hier freuen sich die Vier- beiner nicht nur auf herrlich lange Spaziergänge in der Vulkaneifel, sondern auch auf eigene Futterpake- te. Und wenn die Gassitour Spuren hinterlassen hat, geht es in die „Pfo- tenwaschanlage“ im Schuhraum. 7070

Schätze zwischen Bonn und Köln Urlauber im Hotel Weiden- brück in der Voreifel sollten auf keinen Fall einen Ausflug in die Beethovenstadt Bonn oder die Domstadt Köln verpassen. Bei- de Städte bieten eine heraus- ragende Auswahl von Museen. Mit den Brühler Schlössern Augustusburg und Falken- lust und ihren Gartenanlagen gibt es weitere kulturelle An- ziehungspunkte in der nahen Umgebung. Beide Bauten und Gartenanlagen stehen auf der UNESCO Welterbeliste und sind heute als Museen für die Öffentlichkeit zugänglich. 72 72

Documentastadt Kassel Vom 18. Juni bis 25. September 2022 findet in Kassel die documenta fifteen statt. Die Weltkunstausstellung hat inter- nationale Strahlkraft und wird auch in diesem Jahr mit spekta- kulärer Kunst begeistern. Das Landhotel zum Mushof in Die- melstadt ist knapp 40 Minuten von Kassel entfernt, aber auch vom Landhaus Liesetal im Sauerland lohnt sich ein Tagesaus- flug in die hessische Landeshauptstadt. Ebenfalls sehenswert in Kassel ist der 240 Hektar große barocke Bergpark Wilhelmshöhe, der mit seinen Wasserspielen im Stil eines englischen Landschaftsgartens angelegt ist. Über ihm thront die gewaltige und weithin sichtbare Kupferstatue des Herkules. 2013 nahm die UNESCO den Bergpark Wilhelmshöhe als Welterbe auf. Auf den Spuren der Römer Als eines der bedeutendsten archäologischen Museen in Deutschland widmet sich das Rheinische Landesmuseum in Trier vom 25. Juni bis 27. Novem- ber 2022 der Sonderausstellung „Vom Untergang des römischen Reiches“. Aber auch darüber hinaus sind die historischen Baudenkmäler von Weltrang, die einmaligen Kirchenanlagen und prachtvollen römischen Kulissen immer einen Besuch wert und nicht umsonst von der UNESCO als Welterbestätten ausge- zeichnet. Bei einem Urlaub im Hotel Klostermühle in Ockfen, in Buchnas Landhotel Saar- schleife, dem Hotel Restaurant Zur Marienburg in Pünderich oder auch dem Birkenhof in Klosterkumbd sollte man die- sen Ausflug einplanen! 74

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M it dem Konzept „Land schafft Qualität“ legen alle Landidyll Ho- tels ein besonderes Augenmerk auf hoch- wertige, regionale Küche. Die Auswahl erstklassiger Zutaten, die im Idealfall aus einem Umkreis von maximal 50 Kilome- tern kommen, ist dafür die Basis. Wenn möglich und wo es sinnvoll ist, sollten Bioprodukte verwendet werden. Und bei Genussmitteln und Lebensmitteln, die nicht in unseren Breitengraden angebaut werden, wie Südfrüchte, Kaffee oder Ka- kaobohnen, wird umso mehr auf die Her- kunft und Fairtrade Siegel geachtet. Die Inhaber und Küchenchefs der Land- idyll Hotels sind fest in ihrer Region ver- wurzelt und mit den gastronomischen und kulinarischen Traditionen bestens vertraut. Sie alle arbeiten mit heimischen Produzenten zusammen und kennen die Hintergründe und Produktionsbedingun- gen. Gemüse aus kontrolliertem Anbau, Kräuter aus dem eigenen Küchengarten, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung oder Brot vom örtlichen Bäcker – all dies hat in den Landidyll Küchen Priorität. Geschmacksverstärker und Konservie- rungsstoffe sind tabu, auch vorgefertig- te oder genmanipulierte Zutaten dür- fen nicht verwendet werden. Und das schmeckt man! Landidyll Gäste werden mit Speisen verwöhnt, die absolut ty- pisch für die jeweiligen Regionen sind oder traditionellen Ursprung haben und kreativ neu interpretiert werden. Die Ge- schichten rund um diese Köstlichkeiten sind in den Speisekarten nachzulesen. Was bei den Großeltern noch selbstver- ständlich war, gehört bei Landidyll zur ge- lebten Nachhaltigkeit. Hier werden aus Respekt vor dem Tier alle verwertbaren Teile in der Küche verwendet und auf den Tisch gebracht. Ebenso gehört dazu, dass man sich am reichen Buffet des Gemüse- gartens bedient und raffinierte Gerichte zaubert, die so bunt und vielfältig sind, dass es ein wahrer Augenschmaus ist. 78

Geschenketipps für liebe Menschen Schenken macht Spaß. Sei es eine kleine Gabe als Mitbringsel oder Dankeschön, eine Überraschung für die liebste Freundin oder etwas Außergewöhnliches zum Jubiläum – bei Landidyll gibt es für jeden Anlass das passende Geschenk. Von selbstgemachter Marmelade, über haus- eigenen Gin, bis hin zu Verwöhnmomenten im Spa oder ganze Urlaubsangebote: Auf den Homepages der Landidyll Hotels und finden sich zahlreiche Ideen. Wir stellen Ihnen eine kleine Auswahl vor! Exklusive Momente lassen sich mit Private-Spa-Re- servierungen zelebrieren. Im Haus Hochstein kann der Spa-Bereich exklusiv reserviert werden und schenkt so besondere Entspannung. Landidyllische Genussmomente für zu Hause gibt es unter anderem bei Iris und Thorsten Dollberg vom Landhotel Liesetal. In ihrem Hotel-Onlineshop fin- det man selbstgemachte Fruchaufstriche, Gewürz- mischungen, Liköre und Wurstwaren. Den passen- den Mosel-Wein gibt’s unter anderem bei Familie Burch vom Hotel Restaurant Zur Marienburg. Für Wissbegierige: Küchenmeister Theo Wilmink von Wilminks Parkhotel begeistert seine Gäste mit thematischen Kochkursen. Auch die Wein- und Whiskeyverkostungen seiner Frau Maria schätzen Gourmets! Für Detox Fans lohnt sich ein Blick auf die Home- pages vom Hotel Das Bayerwald oder des NaturPur- Hotels Maarblick. Hier gibt es unterschiedliche An- gebote zum Basenfasten oder Fasten nach Buchinger. 80

Green Meetings Land schafft Qualität. Landidyll Tagungsho- tels bieten umfangreiche Möglichkeiten für Veranstaltungen mit Kapazitäten von 10 bis 200 Personen. Mit ihrer ökologischen Aus- richtung sind sie in der Lage, Green Meetings, also nachhaltige Seminare und Veranstal- tungen, durchzuführen. Die Qualität des Begeg- nungsraumes ist wichtig und trägt einen entschei- denden Beitrag zum Erfolg einer Veranstaltung bei. Bei den Landidyll Hotels finden Unternehmen den richtigen Rahmen dazu! Empfehlungen für die umweltscho- nende Anreise Verwendung regionaler Produkte saisonale, natürliche Dekoration gesunde, nachhaltige und energie- sparende Hotel- und Zimmeraus- stattung Veranstaltungsräume mit Tages- licht, ökologisch orientierte Einrich- tung und Technik Raum in der Natur hohe Sozialkompetenz – der Mensch steht im Mittelpunkt Einbindung von kompetenten Partnern aus der Region gute Arbeits- und Weiterbildungsbeding ungen für die Mitarbeiter und noch einiges mehr 82

Feste feiern! Von der Auswahl der geeigneten Räumlichkeiten, über die Abstimmung feiner Menüs und begleitender Weinauswahl, bis hin zur passenden Dekoration mit liebevollen Blumenarrangements - die Gastgeber der Landidyll Hotels stehen gemeinsam mit ihren Teams bei der Planung von besonderen Anlässen mit großem Engagement und Expertise zur Seite. 84

Ihre Treue soll belohnt werden Und so geht’s: Pro Zimmer und Übernachtung in einem Landidyll Hotel erhalten Sie einen Stempel in den TreuePass (nur für Direktbuchungen). Für Mitreisende, die noch nicht bei Landidyll waren, erhalten Sie als Dankeschön einmalig einen Zusatzstempel. Für 12 Stempel erhalten Sie einen Gutschein über Hotel- und Restaurantleistungen im Wert von € 60, den Sie nach Verfügbarkeit in allen Landidyll Hotels einlösen können. Tipp Wer es einfacher und schneller mag, kann seinen TreuePass mit Vorder- und Rückseite ein scannen oder fotografieren undper E-Mail an info@landidyll.com senden. 86 • Ihr pe• Proden• Sie DirektLBetleider • 2 • B• • •abfotografiert; bitte beide Seiten) oder per Ich nutze den Landidyll TreuePassVorname, NameStraßePLZ, OrtTelefonE-MailUnterschrift geschäftlich privatWir belohnen Ihre Treue!HinweiseBitte ausfüllenLandidyll TreuePassInfos zur Verwendung Ihrer personenbezogenen Daten unter www.landidyll.com/datenschutzlebertragbar.verschie-hließlich für den ebsites). Für , OTAs nen wir ren en . un-SO FUNKTIONIERT’S:• ein• Gäste werben Gäste: nocDanke• Für 12 Stempel erhalten Sie einen Gutüber Hotel- und Restaurantleistungen imWert von 60 €,in allenBittausauf einabfotografiert; bitte beide Seiten) oder per Post wenigIhren • Bitte beachseite des Wir belohnen Ihre Treue!HinweiseBitte ausfüllenLandidyll TreuePass

Die Landidyll Hotels Baden-Württemberg Niedersachsen Rheinland-Pfalz Saarland 1 2 3 4 5 Seite 24/25 Landidyll Hotel Zum Kreuz 79286 Glottertal Tel. +49 (0) 7684 206 zum-kreuz@landidyll.com SÜDLICHER SCHWARZWALD Seite 26/27 Landidyll Hotel Gasthof Lamm 71665 Vaihingen/Enz-Horrheim Tel. +49 (0) 7042 83 220 lamm@landidyll.com NATURPARK STROMBERG-KRAICHGAU Bayern Seite 28/29 Landidyll Hotel Zum alten Schloss 91241 Kirchensittenbach Tel. +49 (0) 9151 86 00 zum-alten-schloss@landidyll.com NÜRNBERGER LAND Seite 30/31 Landidyll Hotel Das Bayerwald 93462 Lam Tel. +49 (0) 9943 95 30 das-bayerwald@landidyll.com BAYERISCHER WALD Hessen Seite 32/33 Landidyll Landhaus zum Mushof 34474 Diemelstadt-Wethen Tel. +49 (0) 569 4991 2532 zum-mushof@landidyll.com NORDHESSEN 6 7 8 9 10 11 Seite 34/35 Landidyll Hotel Gasthof zum Freden 49186 Bad Iburg Tel. +49 (0) 5403 40 50 zum-freden@landidyll.com OSNABRÜCKER LAND Seite 36/37 PIEPer’s Landidyll Hotel 49196 Bad Laer Tel.: +49 (0) 5424 29 830 piepers@landidyll.com OSNABRÜCKER LAND 12 13 Nordrhein-Westfalen 14 Seite 38/39 Landidyll Wilminks Parkhotel 48485 Neuenkirchen Tel. +49 (0) 5973 94 960 wilminks-parkhotel@landidyll.com MÜNSTERLAND Seite 40/41 Landidyll Hotel Haus Hochstein 59889 Eslohe Tel. +49 (0) 2973 97 110 haus-hochstein@landidyll.com SAUERLAND Seite 42/43 Landidyll Landhotel Liesetal 59969 Hallenberg-Liesen Tel. +49 (0) 2984 92 120 landhotel-liesetal@landidyll.com SAUERLAND 15 16 Seite 44/45 Landidyll Hotel Weidenbrück 53913 Swisttal-Heimerzheim Tel.: +49 (0) 2254 60 30 hotel-weidenbrueck@ landidyll.com RHEIN VOREIFEL Seite 46/47 Landidyll NaturPurHotel Maarblick 54531 Meerfeld Tel. +49 (0) 6572 44 94 maarblick@landidyll.com VULKANEIFEL 17 Seite 56/57 Landidyll Buchnas Landhotel Saarschleife 66693 Mettlach-Orscholz Tel. +49 (0) 6865 17 90 zur-saarschleife@landidyll.com SAARLAND Sachsen 18 Seite 58/59 Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde 02681 Wilthen Tel. +49 (0) 3592 38 300 erbgericht@landidyll.com OBERLAUSITZ Seite 48/49 Landidyll Hotel . Restaurant Zur Marienburg 56862 Pünderich Tel. +49 (0) 6542 18 14 40 zur-marienburg@landidyll.com MITTELMOSEL Seite 50/51 Landidyll Hotel Restaurant Birkenhof 55469 Klosterkumbd bei Simmern Tel. +49 (0) 6761 95 400 birkenhof@landidyll.com HUNSRÜCK Seite 52/53 Landidyll Hotel-Restaurant Klostermühle 67728 Münchweiler an der Alsenz Tel.: +49 (0) 6302 92 200 klostermuehle@landidyll.com NORDPFALZ Seite 54/55 Landidyll Weinhotel Klostermühle 54441 Ockfen, Saar Tel.: +49 (0) 6581 92 930 klostermuehle-saar@landidyll.com SAAR Ihr persönliches Lese-Exemplar zum Mitnehmen oder Weitergeben 88

Impressum · Zeichenerklärung weitere Informationen und zentrale Reservierung Landidyll Hotels & Restaurants Telefon + 49 (0) 361 663 47 663 E-Mail: info@landidyll.com www.landidyll.com Online Gutscheinshop: http://shop.e-guma.ch/ landidyll/de/gutscheine facebook: Landidyll Fan werden & immer auf dem Laufenden sein www.facebook.com/landidyll Instagram: Landidyll folgen auf www.instagram.com/landidyll_hotels/ Pinterest: Landidyll folgen auf www.pinterest.de/landidyll Landidyll Hotels & Restaurants sind ein freiwilliger Zusammenschluss von derzeit rund 20 qualitätsaffinen, Inhaber geführten Privathotels auf dem Land im 3- und 4-Sternebereich. Der Sitz des Vereins ist in Weimar. Das Büro der Landidyll Geschäftsstelle & Reservie- rungszentrale befindet sich in Erfurt. Der Verein firmiert wie folgt: Landidyll e.V. Fischmarkt 8 · 99084 Erfurt Telefon + 49 (0) 361 663 47 663 zentrale@landidyll.com www.landidyll.com Vertretungsberechtigter Vorstandsvorsitzender: Enrico Schulz Registergericht: Vereinsregister Weimar Amtsgericht Weimar Registernummer: VR 130983 Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 132 753 099 Bildnachweise: Sofern nicht anders angegeben, sind die Bilder von Michael Meyer michaelmeyer-foto.com aufgenommen. Bild Seite 2: Hotel Erbgericht Tautewalde Bild Seite 5 oben: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois Grafik Seite 5 und Seite 6: iStock Bild Seite 7 oben links: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois Grafiken Seite 12 – 15: iStock Bild Seite 16 unten: Hotel Erbgericht Tautewalde Bilder Seite 17: Landidyll e.V. Bilder Seite 19: oben Phototravellers / www.phototravellers.com, unten: Antje Seeling / www.delicioustravel.de Grafiken Seite 20 – 23: iStock Bilder Seite 25: Hotel Zum Kreuz Bild Seite 27 klein: Hotel Gasthof Lamm Bild Seite 28: Hotel Zum alten Schloss Bild Seite 29 unten rechts: Hotel Zum alten Schloss Bilder Seite 30/31: Das Bayerwald Bild Seite 32: klein: Landhaus zum Mushof Bild Seite 39 rechts und unten: Wilminks Parkhotel Bilder Seite 40/41: Hotel Haus Hochstein Bilder Seite 42/43: Landhaus Liesetal Bilder Seite 44/45: Hotel Weidenbrück Bilder Seite 46/47: großes Bild NaturPurHotel/Uli Boll, oben rechts NaturPurHotel/Anjuschka Pilz, restl. Bilder: NaturPurHotel Maarblick Bilder Seite 48/49: Hotel Restaurant Zur Marienburg Bilder Seite 54/55: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois Bild Seite 56: Buchnas Landhotel Saarschleife Bilder Seite 57: oben + Mitte: Buchnas Landhotel Saarschleife/phormat, unten: Buchnas Landhotel Saarschleife Bilder Seite 58/59: groß und oben rechts: Hotel Erbgericht Tautewalde/Hagen Pietsch Bild Seite 60/61: NaturPurHotel Maarblick Bild Seite 63 oben: NaturPurHotel Maarblick Bilder Seite 65: oben Landhaus Liesetal, Mitte: Landhaus zum Mushof Bilder Seite 67: oben Haus Hochstein, Mitte und unten: Hotel Restaurant Zur Marienburg Bild Seite 68: Zum alten Schloss Bild Seite 70 oben: NaturPurHotel Maarblick Bilder Seite 72: Johannes Hohn Bilder Seite 73: oben: Peter Eberts für Bamberg Tourismus & Congress Service, unten: Ramona Schirner Bilder Seite 74/75: oben: Andreas Fischer, 2x links: Dominik Ketz für Rheinland Pfalz Tourismus, Mitte rechts: Achim Mende für Stuttgart Marketing, ganz rechts: Martina Denker für Stuttgart Marketing Bild Seite 76: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois Bilder Seite 77: oben links und unten: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois, rechts: Buchnas Landhotel Saarschleife/phormat Bilder Seite 78 oben: Buchnas Landhotel Saarschleife/Eike Dubois, unten: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois Bilder Seite 79: Frühstücksbild: Weinhotel Klostermühle/Eike Dubois, Portrait + Internetseite: Anna Greta Pietsch www.glutenfreiumdiewelt.de Bilder Seite 81 unten: Buchnas Landhotel Saarschleife Bild Seite 83: Buchnas Landhotel Saarschleife Bilder Seite 85 oben: Hotel Restaurant Zur Marienburg Bild Seite 86: @New Africa - stock.adobe.com Landkarte Seite 89: www.loehnig.com Bild Seite 91: Fotolia © silver-john Nicht namentlich aufgeführte Bilder entstammen dem Archiv des Landidyll e.V. und wurden mit freundlicher Genehmigung von den einzelnen Landidyll Hotels und weiteren Partnern Landidylls zur Verfügung gestellt. S eit 20 Jahren setzen die Landidyll Hotels & Restaurants bereits auf ein professionelles Qualitätsmanagement. Mittler weile sind nahezu alle Land- idyll Betriebe durch die Initiative Service Qualität Deutschland zertifiziert. Es ist ein erprobtes System zur kontinuierlichen Verbesserung von Dienst- leistungen und Angeboten. Die Einführung und schrittweise Umsetzung des Qualitätsmanagements ist eine Auf nahmebedingung bei Landidyll. Oberstes Ziel ist es, mit Einbindung aller Mitarbeiter Prozesse zu optimieren und damit freundlichen Service und nachhaltige Qualität zu gewährleisten. Der Umwelt zuliebe – gedruckt auf 100 % Recyclingpapier und mit klimaneutraler Produktion. Druck: PerCom Druck- und Vertriebsgesellschaft mbH 90

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